Чесночная передозировка: чем она опасна для организма

Чеснок — это продукт, который приносит пользу организму, но его следует употреблять в разумных количествах. Для некоторых категорий людей, таких как эпилептики или те, у кого низкая кислотность, чеснок может быть вреден. Медицинский центр Мэрилендского университета провел подробное исследование влияния чеснока на организм.

Потребление чеснока в избыточных количествах может привести к:

1. Уменьшению свертываемости крови. Чеснок снижает давление и тромбообразование, но при чрезмерном употреблении может замедлить остановку кровотечения и даже вызвать внутреннее кровотечение.

2. Ботулизму. Борис Токин, студент Московского университета, утверждает, что чеснок — это мощный антибиотик. Однако он содержит фитонциды, которые при комнатной температуре становятся идеальной средой обитания для бактерии, вызывающей ботулизм.

3. Нарушению работы ЖКТ. При ежедневном употреблении одной головки чеснока может нарушиться микрофлора желудка. Исследования показали, что 5 мл чистого чесночного сока на 1 кг веса может убить крыс или повредить их внутренние органы. Чеснок также может вызвать хронический гастрит, язвенную болезнь желудка и другие заболевания ЖКТ.

4. Проблемам с печенью и почками. Водный экстракт чеснока (200г на литр) разрушает печень у крыс и мышей из-за содержащихся в нем токсических элементов. Эти же элементы разъедают стенки желудка.

5. Ожогам слизистой оболочки. Имеются документированные случаи, когда лечение зубов большим количеством толченого чеснока приводило к ожогам слизистой оболочки с некрозом.

6.

Нарушению мозговой деятельности. В чесноке содержится сульфанил-гидроксильный ион, который проникает в кровь мозга и нарушает его активность.

При умеренном употреблении чеснока можно ожидать:

1. Усиление иммунитета. Чеснок содержит антиоксиданты, которые эффективно борются с радикалами и токсинами. Исследования подтвердили, что употребление чеснока помогает избавиться от простудных заболеваний.

2. Улучшение результатов тренировок. Первые олимпийцы и греки перед соревнованиями съедали несколько ложек перетертого чеснока, чтобы бороться с усталостью.

3. Детоксикация организма. Чеснок содержит серу, которая уничтожает раковые клетки и очищает организм от тяжелых металлов.

The post Чесночная передозировка: чем она опасна для организма appeared first on Русская семерка.